Avantages

La technologie BIOLIE combine des avantages technologiques, économiques, règlementaires et environnementaux. Elle offre une véritable différenciation aux clients de la société en terme de valorisation de produits issus du végétal.

Technologique :

  • « Craking » du végétal et obtention de plusieurs produits en une seule étape
  • Huiles végétales avec des teneurs plus importantes en nutriments (polyphénols, vitamine E, stérols, …)
  • Rendement aussi élevé que les technologies d’extraction sans solvant
  • Applicable à tout type de végétaux et toute partie du végétal

Economique :

  • Positionnement sur le marché « Hexan-Free »
  • Mise en œuvre industrielle facilitée

Réglementaire :

  • possibilité d’avoir le label bio sur les ingrédients produits
  • extraction envisageable avec des enzymes kacher, hallal, …

Environnemental :

  • Réduction des émissions de COV
  • Technologie propre à base d’eau et d’enzymes et non de solvant

 

Comparaison technologie Pression / Extraction enzymatique

avantages graph huile tournesol.001